社会福祉法人杜の会は北海道札幌市西区にある社会福祉法人です

こんにちは！杜りんです。
寒さが身に染みる季節になりましたね。この時期、恋しくなるのが温かいお鍋。
そんな皆さまのご期待に応えるべく、通所リハビリテーションで「鍋を囲む会」を開催しました！
日替わりのお鍋を楽しんでいただき、味噌、塩、醤油、豆乳、そしてキムチ！
バラエティ豊かに準備。中でも、利用者さまから特に好評だったのが「豆乳鍋」でした。
豆乳鍋は野菜やお肉、きのこなど様々な具材と煮込むことで、
自然な甘みとコクが際立ちまろやかでクリーミーな味わいに仕上がります。

「優しい味わいでほっとする」「何度でも食べたくなる」との声をたくさんいただきました。
そして豆乳鍋の〆にはうどんを用意しました。
だしをたっぷり吸い込んだうどんは格別で、笑顔があふれるひとときとなりました。
寒い冬でも、心も体もぽかぽかな「鍋を囲む会」を杜りんがお伝えしました♪